[인테리어 결정장애 해결] 전기레인지? 가스레인지? 뭘로해야하죠?

안녕하세요 부산 인테리어업체, 인테리어 신나라입니다.

인테리어 결정장애 해결, 인결해 프로젝트! 오늘은 주부님들이 주방에서 많이 고민하시는 것을 가져와봤습니다.

바로, 전기레인지와 가스레인지 입니다. 아파트 입주할 때와 부엌 리모델링을 할 때 많이 고민하시더라고요.

그래서 저희가 정리를 한번 하고 싶었습니다.

인테리어 결정장애 해결, 인결해 프로젝트! 전기레인지? 가스레인지? 시작해보겠습니다.

 

출처 : 위키피디아

'전기레인지'는 '하이라이트'와 '인덕션'을 모두 지칭하는 말입니다

최근에 하이라이트와 인덕션이 함께 있는 하이브리드 제품도 많이 나와 있어서

선택권이 넓어지기도 했죠.

전기레인지의 장점에 대해 알아보겠습니다.

 

첫째, 안전합니다.

가스레인지는 예전에 가스 사고가 많이 나기도 했습니다.

하지만 요즘은 가스 누출 방지 시스템이 잘 되어있어 가스레인지를 구매하시더라도 누출 걱정은 하지 않으셔도 됩니다.

다만, 가스불을 켤 때 미세한 가스가 나오는데 예민하신 분들은 그 가스 때문에 불편함을 느끼십니다.

전기레인지는 그러한 미세한 가스조차 나오지 않으니 기관지가 약하신 분들에게 좋습니다.

그리고 실제로 불이 존재하는 것이 아니기 때문에 더욱 안전하기도 하죠.

 

둘째, 청소하기가 쉽습니다.

가스레인지의 경우 구석구석 닦기가 힘들지만, 전기레인지는 평평한 면을 쓱 닦기만 하면 됩니다.

청소가 쉬워 관리가 편하다는 것은 큰 장점이지요.

 

간혹 다른 블로그에서 '전기레인지는 일산화탄소나 유해물질이 전혀 나오지 않는다!' 라고 하시는 분들이 많습니다.

사실.. 일산화탄소는 일반 가스레인지에서도 거의 발생하지 않습니다.

가스레인지를 켤 때 초기에 미세하게 나오는 가스는 제외하고,

음식을 조리할 때 발생하는 유해물질의 경우 가스레인지나 전기레인지나 동일합니다.

요리시 나오는 유해물질은 가스냐 전기냐가 원인이 아니라 음식을 조리하면서 생기는 것이 원인이기 때문입니다.

이는 음식할 때 발생하는 미세먼지 수치를 보면 알 수 있죠.

 

그러면 이제 전기레인지의 단점을 알아보겠습니다.

첫째, 전기세가 많이 듭니다.

라면정도 끓이는 건 크게 상관없습니다만, 사골국 같은걸 끓일 때는 전기세가 어마어마해집니다.

그래서 전기레인지를 설치할 땐, 전력를 확인하셔야 합니다.

혹시 생소하신 분들은 아래 링크를 참고해주세요

https://snr-interior.tistory.com/44

[놓치기쉬운 인테리어 팁] 전기레인지(인덕션, 하이라이트) 구매전 전기용량 확인하세요

둘째, 화력도 약합니다.

그래서 전문 요리사인 쉐프들은 가스레인지를 사용합니다.

가스레인지의 강력한 화력을 전기레인지가 따라가지 못하기 때문에

전기레인지를 구매하지 않으시는 분들도 많습니다.

 

셋째, 인덕션의 경우, 전용 용기를 구매해야 합니다.

인덕션의 경우에는 발열방식이 하이라이트와 다르기 때문에 전용 용기가 필요합니다.

하이라이트의 경우에도 바닥이 평평하지 않은 용기라면 열이 잘 올라오지 않습니다.

그래서 일반적으로 가스레인지에서 쓰던 팬을 그대로 쓰기에는 어려움이 있습니다.

물론, 잘 관리하셔서 바닥이 평평한 팬은 하이라이트에서도 잘 작동합니다.

인덕션의 발열방식에 대한 내용은 다음에 소개를 한번 해드려야 할것 같네요.

 

넷째, 오징어나 김 같이 직화로 구워야 하는 요리의 경우 요리를 못합니다.

 

그럼 이제 가스레인지에 대해서 정리를 해봐야겠죠?

가스레인지는 전기레인지를 정리하면서 중간중간 설명을 드렸기 때문에 간단히 말씀드리겠습니다.

가스레인지의 장점은 강한 화력이 있고, 전기레인지보다 저렴하다를 말씀드릴 수 있겠네요.

그리고 직화로 요리도 할 수 있고, 바닥부분이 찌그러진 용기로도 요리를 할 수 있습니다.

 

가스레인지의 단점으로는 청소하기가 불편하고, 직접 불을 사용하기 때문에 안전에 유의해야한다는 것,

처음 불을 켤 때 가스가 미세하게 나오기 때문에 조심해야 한다는 것

이정도로 정리할 수 있겠네요.

 

보통은 이런 전기레인지, 가스레인지의 장단점을 해소하고자,

부엌에는 전기레인지를 설치하시고 직화구이나 사골국 요리용으로는

가스버너(부르스타)를 사용하시는 분들이 많습니다.

하지만 요리가 취미다 하시면 화력이 좋은 가스레인지쪽으로 좀 더 마음이 가시겠죠?

전기레인지를 선택할 것이냐, 가스레인지를 선택할 것이냐

이 고민을 해결하시는데 이 포스팅이 많은 도움이 되었으면 합니다.

 

인테리어 결정장애 해결! 인결해 프로젝트! 전기레인지? 가스레인지? 는 여기까지입니다.

 

그럼 지금까지 부산 인테리어 업체, 인테리어 신나라였습니다.

인테리어에 대해 궁금하신점이 있다면 언제든지 문의주세요.

인테리어 결정장애를 없애기 위해 저희는 계속 포스팅하겠습니다